あけましておめでとうございます。２０２１年も皆様どうぞよろしくお願いいたします。
新年が明けて早々にコロナでまたまた振り回されそうな感じになってきておりますが、なんとかみんなで乗り越えて行きたいですね。
では今年最初の写真です。昨年末についに食べてきました。 （TVで初めて見てから何年かかったのでしょう）
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| Billsのリコッタパンケーキ＆カプチーノ |
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| お台場から東京タワーを望む |
今頃ビルズでパンケーキを食べて喜んでいるのは流行りに乗り遅れた感がありますが、これまで何度かチャンスが有ったもののお店に入ることなく過ぎてしまったので、年末にお台場に用事のあった娘のお供として出かけたついで？に行って来ました！
さあ、そのパンケーキのお味は、リコッタチーズが入った生地は評判通りの「ふわっトロッ」でとっても美味しかったです。一度はトライして見る価値はあります！！（頑張れば自分でも作れそうな気もするのですが・・・）
そんな美味しいひとときを過ごしていた私とは反対に、先生はこの年末年始休み、ずー――っつと庭で寒い中、大工仕事。フェンスやブランコを修理・修繕、お疲れさまです。
私も１日だけのお手伝いですが、先生と一緒に庭の大きくなりすぎた木を切りました。もうそれで十分でしょう。あとは家の中で事務仕事。あっと言う間に終わってしまったお正月休みでしたね。
年越しは恒例のダウンタウンのテレビを見ながら、飲んで食べて。カウントダウン。
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| チーズが溶けるまでオーブンで焼いて |
前の年に作って好評だったNachos（ナチョス）をまた作りました。サワークリームとサルサソース、そしてアボガドソースも作ってのせました。リッチな味になりましたよ。３皿ペロっと食べてしまいました。プラス年越しそばも・・・食べて、食べて、食べての年越しとなりました。もちろん、そんな今年の目標は「痩せて健康になる」こと。です。
相変わらずの食べ物ブログとなりそうな予感のする今年最初の日記、お読みいただきありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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