Yoshimi English Lessons Staff Blog

2021-09-17

美味しい栗

もう9月も半月過ぎていましたね。もう秋の気配が、、、

いま外から町の放送が聞こえています、「台風14号に備えてください」と。今はとっても静かですが、すごいのが来るのでしょうか？？被害などなく無事に通過していってほしいものです。

さて秋と言えば、「秋の味覚」がありますが、その代表とも言える「栗」、先日、生徒さんのReikaちゃんから大きくてきれいなクリをたくさん頂きました。お家に栗の木があるそうで、おばあちゃんが採ってくださったそうです。本当にいつも色々と美味しいものをいただきましてありがとうございます。

栗がゴロゴロ

ホクホクの栗ごはん

がんばって鬼皮と渋皮をむきまして、土鍋で炊きましたよ！とっても美味しい栗ごはんが炊きあがりました。先生もおかわりして、たくさん頂きました。ご馳走さまでした～。

いつもは既に剥いてある栗の入った「炊き込みご飯の素」を使っての、ちょっと手抜きな栗ごはんなのですが、やはり一から自分で作った栗ごはんにはかないませんね。

私が小学生の頃は秋に運動会があったので、その日のお弁当は毎年、「母の作った栗ごはん」でした。お母さんは手間をかけて特別な「運動会弁当」を作ってくれていたのだな～と、栗ごはんを食べながら、なんだかしみじみと天国の母に感謝の気持ちがわきました。

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2021-08-29

My 定番ー２　サンドイッチ

今日は曇りで昨日のような暑っつい日射しがなく、クーラーをかけていると少し肌寒いくらいです。あと数日で８月も終わりですね。

昨日のレッスンで送迎のお母さまから、「サンドイッチ、時々作って食べていますよ。」とお話をいただきました。以前私がこのブログに載せた野菜たっぷりのサンドイッチ（わさび、ビートルート入り）を気に入っていただきよく作られているそうです。

要のビートルートは西友さんで缶詰めを売っていたのですが、ママ情報によると今は缶はなくて、袋詰めのオーストラリア産の商品が買えるそうです。

私はこのところビートルートを入れない、簡単、シンプル、手抜きのサンドばかり食べています。

きゅうりがはみ出ています

マスカルポーネロールと相性抜群

パンはコストコのマスカルポーネロール（購入したのは地元、吉見のナカストさん）を半分に切りトーストして、マーガリンと、わさび、マヨを塗り、

薄くスライスしたキュウリ（生徒さんからの頂き物です）を好きなだけ敷いて、
厚切りのチェダーチーズをのせるだけ。

これがとってもおいしいです！！おいしい味のあるパンなので、食パンで作るきゅうりサンドとはまた違ったおいしさです。

小振りなサイズでスナック的な「きゅうりとチーズ」サンドイッチ、きゅうり大好きな私のお勧めです。忙しい時でもパパッと作れるサンドです。

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2021-08-17

ウォーキング再開しました。

ここ数日、これまでの猛暑から一転、雨で涼しい日々が続いていますね。

（この後にまたあの猛暑が帰ってくるのはつらいですね。）

梅雨に入る前に再開していたナイト・ウォーキング。夜レッスンが終わったあとに近所をぐるり一回り４０分ほど歩いていました。でも、毎晩歩くリズムが付いてきたところで梅雨になり、雨の日は中止に。梅雨が明けてリスタートしたら今度は猛暑で夜でも気温は25℃！！汗がいっぱいかけていい運動にはなったのですが・・・そして、さあ毎晩頑張ろうと意気込んだらこの雨、雨、雨。

そんな時は仕方がないので、庭の屋根の下でウォーキングマシンに乗っています。でもやはり外を歩くほうが気持ちはいいです。

で、その歩く時のお供はワンちゃんではなく、Music。今私がはまっているのは70Sと80SのディスコMusic。曲のテンポに合わせて歩きます。早めの曲の時は軽くジョギングになります。

そんな曲の中でも一押しのヘビーローテーションなのがこの2つ！

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The Sylvers　の　Hotline（シルバーズ・ホットライン）

1976のヒット曲です。これを聞きながら軽くジョギングモードで走っています。

The Emotions　Best Of My Love （エモーションズ・ベストオブマイラブ）1977．

こちらはステップするように歩きたくなる曲です。

音楽があると疲れてきても立ち止まらずに歩き続けることができますよね。

One Two、ワン、ツー。と、足が前に出ます。

今夜もこの後レッスンが終わったら、先生と一緒に歩いてきます！Go,Go,Go

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2021-08-10

MY・定番

皆さんは何か毎日、何年も続けて食べている定番の食品、食材はありますか？

私は今年の３月まで、3年以上、毎朝ケロッグのオールブランにたっぷり牛乳、更に小岩井のプレーンヨーグルトをいっぱい掛けて食べていました。

ですが、3月の終わりごろから、コレステロール値を下げるため牛乳やヨーグルトはやめるようにとお医者様から指示が出まして・・・豆乳をかけるようになりました、そしてヨーグルトは中止！！朝のおいしいクリーミーな食事がなんだかあっさりと味気ないものになりましたが、健康のためのダイエットチェンジなので慣れるしかないですね。

そして、その時と同じ時期に新しいダイエットも始めました。ある飲みものを毎日飲むようになりました。起床した後すぐに　↓　を飲んでいます。

「ハニー、ジンジャー、シナモンパウダー、レモン100％ジュースのお湯割り」のドリンクを100㎖ほど飲んでいます。先生の分も作るのですが、先生には更にカイエンペッパー（チリペッパー）も一振りします。このドリンク「Metabolic Fat-Burning Elixir」（脂肪燃焼の万能薬）という名のドリンクです。まあ言うところの「はちみつ生姜ドリンク」ですね。