My 定番ー２ サンドイッチ

今日は曇りで昨日のような暑っつい日射しがなく、クーラーをかけていると少し肌寒いくらいです。あと数日で８月も終わりですね。

昨日のレッスンで送迎のお母さまから、「サンドイッチ、時々作って食べていますよ。」とお話をいただきました。以前私がこのブログに載せた野菜たっぷりのサンドイッチ（わさび、ビートルート入り）を気に入っていただきよく作られているそうです。

要のビートルートは西友さんで缶詰めを売っていたのですが 、ママ情報によると今は缶はなくて、袋詰めのオーストラリア産の商品が買えるそうです。

私はこのところビートルートを入れない、簡単、シンプル、手抜きのサンドばかり食べています。

きゅうりがはみ出ています

マスカルポーネロールと相性抜群

 

 

パンはコストコのマスカルポーネロール（購入したのは地元、吉見のナカストさん） を半分に切りトーストして、マーガリンと、わさび、マヨを塗り、

薄くスライスしたキュウリ（生徒さんからの頂き物です）を好きなだけ敷いて、
厚切りのチェダーチーズをのせるだけ。 

これがとってもおいしいです！！おいしい味のあるパンなので、食パンで作るきゅうりサンドとはまた違ったおいしさです。

小振りなサイズでスナック的な「きゅうりとチーズ 」サンドイッチ、きゅうり大好きな私のお勧めです。 忙しい時でもパパッと作れるサンドです。

 

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